Lager- og saltningsreoler
Vask af reoler fra modningslager og saltlage. Nedstakning, vask, afblæsning og opstakning kan indgå i samme linje.
Rent udstyr, hver eneste dag
Kundetilpassede vaskemaskiner til osteindustrien
Vi bygger vaskelinjer til lagerreoler, saltningsreoler, oste, osteforme, låg, formbatterier og specialemner.
Kort fortalt – til jer, der skal træffe investeringsbeslutningen
Mulig driftseffekt
Lavere forbrug af vand, kemi og energi samt mulighed for mindre manuel rengøring.
Grundlag for beregning
- Liter vand pr. program
- Kemiforbrug
- Temperatur
- Energi
- Programtid
- Antal vaske
- Bemanding
Risiko og øvrig værdi
Mere ensartet rengøring, bedre dokumentation og et stærkere grundlag for hygiejnisk validering.
Den forventede effekt beregnes ud fra jeres baseline og afhænger af produkt, proces, kapacitet og drift.
Hvad vi vasker
Maskinen bygges til emnet
Emnets form, vægt, snavs og materiale bestemmer zoner, dyser, transport og programmer. Derfor er vaskelinjerne kundetilpassede.
Spørg om det
Oste
Vask af oste som en del af forløbet mellem saltning og modning, tilpasset produktets overflade og håndtering.
Osteforme, låg og formbatterier
Rengøring af hele formkredsløbet. Lågaftagning og lågpåsætning kan indgå, så formene kommer rene tilbage til fyldningen.
Specialemner
Emner, der ikke passer i en standardmaskine, får en vaskelinje bygget til opgaven.
Komplet vaskelinje
Fra nedstakning til opstakning
En linje kan omfatte hele forløbet, så emnerne forlader maskinen klar til at gå direkte tilbage i produktionen.
- Nedstakning
- Lågaftagning
- Forskyl
- Kemisk vask
- Efterskyl
- Desinfektion
- Afblæsning
- Lågpåsætning
- Opstakning
Omfanget vælges efter emne, kapacitet og rengøringskrav. En linje kan bygges som en enkelt maskine eller som et sammenhængende forløb.
Proceszoner
Fem zoner – og vandet, der går baglæns
Zonerne vælges og dimensioneres hver for sig. Rækkefølgen gør det muligt at genbruge vand fra de rene zoner i de snavsede.
- ForskylLøst snavs fjernes – eventuelt med genbrug af vand fra efterskyllet.
- KemisektionKemisk vask med opvarmning og automatisk dosering.
- Slut- eller efterskylAfsluttende skyl med rent vand.
- DesinfektionValgfri zone, når rengøringskravet kræver det.
- AfblæsningAfblæsning eller tørring, så emnet er klar til brug.
Vand, energi og kemi
Driftsøkonomien afgøres i zonerne. Vand, energi og kemi vurderes gennem genbrug, recirkulation, filtrering, isolering og behovsstyring – og løsningen tilpasses den ønskede kapacitet, rengøringskravene og budgettet.
- Genbrug. Vand fra efterskyllet kan bruges igen i forskyllet, så det rene vand udnyttes to gange.
- Recirkulation og filtrering. Vand og kemi cirkuleres og filtreres, så badene holder længere.
- Isolering. Isolering af tanke og zoner reducerer varmetabet i kemisektionen.
- Behovsstyring. Pumper og dysebomme kører kun, når der er emner i zonen, og opvarmningen kan sænkes mellem emnerne.
Servicevenlig konstruktion
Maskinen skal også være praktisk at holde ren
Dyser, filtre, tanke, pumper og ventiler placeres, så de kan kontrolleres og vedligeholdes. Maskinen skal både kunne rengøre emnet og selv være praktisk at holde ren.
Dokumentation
Automatiske forløb kan registrere sig selv
Registreringen giver et bedre dokumentationsgrundlag, men erstatter ikke jeres hygiejniske validering.
- Program
- Tid
- Temperatur
- Flow
- Tryk
- Koncentration
- Alarmer
Dokumentation til rengøringsvalideringen
Vi kan registrere program, tid, temperatur, flow, tryk, koncentration og alarmer. Det giver jeres kvalitetsorganisation et dokumenteret grundlag for kontrol og validering af rengøringsresultatet.
Designparametre
Det vi tilpasser – ikke et standardark
Vaskelinjer er kundetilpassede, så vi viser ikke faste specifikationer. Her er de parametre, vi dimensionerer efter sammen med jer.
- Emnetype
- Lagerreoler, saltningsreoler, oste, osteforme, låg, formbatterier eller specialemner.
- Kapacitet
- Antal emner pr. time bestemmer zonelængder, transport og buffere.
- Zoner
- Forskyl, kemisektion, efterskyl, valgfri desinfektion og afblæsning – valgt efter rengøringskravet.
- Temperatur og kemi
- Opvarmning og automatisk dosering i kemisektionen.
- Vand- og energigenbrug
- Genbrug, recirkulation, filtrering, isolering og behovsstyring.
- Automationsgrad
- Fra enkeltmaskine til komplet linje med nedstakning, låghåndtering og opstakning.
- Dokumentation
- Registrering af program, tid, temperatur, flow, tryk, koncentration og alarmer.
- Servicevenlighed
- Adgang til dyser, filtre, tanke, pumper og ventiler for kontrol og vedligehold.
- Integration
- Tilpasning til eksisterende transport, forsyninger, bygning og styresystemer.
Vend rengøringen med os
Hvad skal vaskes – og hvor mange i timen?
Fortæl os om emne, kapacitet, rengøringskrav og de forsyninger, I har. Så foreslår vi zoner, genbrug og automationsgrad.
